ビタミンA | 海外の情報 | 医療関係者の方へ | 「統合医療」情報発信サイト　厚生労働省 「統合医療」に係る情報発信等推進事業
http://www.ejim.ncgg.go.jp/pro/overseas/c03/13.html
>ビタミンAは脂溶性であるため、体内、主に肝臓に過剰に貯蔵され、
>ビタミンAを過剰摂取した場合、摂取を中止してから組織中のビタミンA濃度が低下するまでに長時間を要するため、不可逆的な肝障害を生じることもある。