ＩＴと料理人コラボで金沢に新会社 ３Ｄ器具やレシピソフト開発 ：日本経済新聞https://www.nikkei.com/article/DGXMZO26437730R00C18A2LB0000/
ＩＴ（情報技術）と料理の異才が結集し、食の魅力向上などを目指す新会社「ＯＰＥＮＳＡＵＣＥ（オープンソース）」を金沢市に立ち上げた。料理人らがレシピを共有するソフトや３Ｄプリンターを応用した新しい調理
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